“Đánh Cược Với Quỷ” là bộ phim viễn tưởng pha trộn huyền bí và lãng mạn, xoay quanh cuộc đời đầy bi kịch của Thầy pháp Parnassus. Được thiên phú với quyền năng đáng sợ, ông có thể điều khiển trí tưởng tượng của người khác. Tuy nhiên, sự trân trọng tuổi xanh và ham muốn bất tử đã dẫn Parnassus đến một cuộc giao kèo ma quái với Nick, hiện thân của chính Quỷ Satan. Để đổi lấy sự trường sinh, ông đã trả giá bằng linh hồn của mình. Trải qua nhiều năm, tình cảm dành cho Valentina, cô con gái xinh đẹp đã khiến Parnassus thức tỉnh lương tâm. Ông thề dùng mọi giá trị để níu giữ tuổi thanh xuân của mình, dẫu điều đó có nghĩa là đánh đổi sự bất tử. Parnassus lại rơi vào một cuộc thách đấu nguy hiểm. Ông bán linh hồn của mình vào lần thứ hai, và đổi lại là sự hồi sinh niềm tin vào tuổi trẻ. Điều kiện cho cuộc trao đổi này thật nghiệt ngã: ai là kẻ đầu tiên mê hoặc được 5 linh hồn của loài người sẽ thắng. Và phần thưởng cho kẻ chiến thắng sẽ là linh hồn của Valentina, con gái Parnassus, khi cô tròn 16 tuổi.
Một cuộc chiến kịch tính giằng co giữa thiện và ác, giữa tình yêu và sự hám muốn quyền lực, bắt đầu sục sôi. Liệu Parnassus có thể chống lại cám dỗ của sự mê hoặc để bảo vệ Valentina, hay lòng tham đã lấn át mọi tình cảm, biến con gái mình thành mồi cho Quỷ Satan?
